Vous êtes ici : Accueil Les vins Nos conseils de dégustation

Conseil de dégustation

Quelques conseils pour mieux apprécier et déguster nos vins : température de service, accompagnement et accords mets et vins.

 VIN  SERVICE  ACCOMPAGNEMENT
 
Château Gaudrelle Brut Millésimé
 
 6 - 8 °C
 
Apéritif / Dessert
 
 
Turonien
 
 
 8 - 9 °C
 
Apéritif / Fruits de mer / Huitres / Poissons / Cuisine asiatique / Fromage de chèvre
 
 
Château Gaudrelle  Sec
 
 
 9 - 10 °C
 
Poissons en sauce / Sushis /

Viandes blanches à la Crème /

Fromages à pâte cuite

 
 
Château Gaudrelle sec tendre
 
 
 9 - 10 °C
 
Foie gras / Cuisine aux épices douces (curry, safran, cardamone) / Fromages croute lavée
 
 
Le Sec de Château Gaudrelle
 
 12 - 13 °C

Carafer 30 mn avant le service

 
Poissons grillés ou rôtis / Crustacés / Volaille à la crème et aux morilles / Cuisine d’Orient et d’Asie
 
 
Réserve Spéciale - Moelleux

Réserve Personnelle - Liquoreux

 
 
 8 - 10 °C
 
Apéritif / Foie gras / Fromage à pâte persillée / Comté / Gruyère / Desserts aux fruits blancs (pas trop sucrés) / Après le café avec un cigare

 

 

englishpage.png

Interview

Alexandre Monmousseau raconte Chateau Gaudrelle

Gaudrelle en video

Contactez nous

Contactez nous à l'adresse suivante:

  • Adresse:
    CHATEAU GAUDRELLE - Vouvray
    12 Quai de la Loire
    Clos de l’Olivier

    37210 ROCHECORBON, Centre, France
  • Tél. : +33 (0)2 47 25 93 50 - Fax : +33(0)2 47 52 67 98

email.png   Nous écrire
web.png   Plan d'accès

web.png   Lire le dépliant du domaine