Au cœur de « La Vallée de la Loire », notre domaine viticole produit des vins d’AOC Vouvray sur 20 hectares de vignes plantées principalement de Chenin blanc.

En conversion vers l’agriculture biologique, nous favorisons la biodiversité et redonnons vie à la terre en travaillant les sols. Pour ne plus les tasser, nous faisons aussi appel à la traction animale avec le cheval dans la parcelle « Les Gués d’Amand ».

À la cave nous avons choisi de limiter les apports extérieurs dans nos vins. Nous vendangeons et vinifions en biocontrôle, c’est-à-dire que nous utilisons des mécanismes naturels pour lutter contre les organismes nuisibles. Le soufre est réduit au maximum. Tout est fait pour produire des vins blancs de plus en plus expressifs qui vous donneront toujours plus de plaisir.

L’équipe de Chateau Gaudrelle s’est engagée dans un nouveau projet qui donne plus de sens à notre travail. La nature, l’homme, sont au cœur de notre réflexion et nous accentuons notre évolution en lançant cette année la conduite d’une parcelle en biodynamie. Il faut être bien conscient que cette voie demande beaucoup d’efforts et d’engagement, mais les premiers résultats nous encouragent à persévérer. Beaucoup de nos clients nous accompagnent et adhèrent à notre projet, nous comptons sur vous alors venez nous rencontrer, visiter notre domaine et déguster nos vins.

Eric Pasquier

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Chateau Gaudrelle equipe

Nos caves troglodytes et notre vignoble.

degustation cave troglodytes

Une équipe de passionnés.

Tressage vigne Vouvray

Nos vins en conversion bio.

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La vie du domaine

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Nos prochains salons

Les Vins de Terroir et Produits Régionaux

à Seclin (59)

Salon Vignes & Vilaine

à Laillé (35)

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TripAdvisor

  •   Lors de notre séjour sur Amboise nous avons eu la chance de découvrir ce vignoble par l'intermédiaire du restaurant les Arpents ( A faire absolument)

    La serveuse nous ayant... read more

    levoyageurGrenoble
    7/24/2020
  •   Nous sommes passés au domaine pour prendre quelques vins que nous connaissions déjà.
    Nous avons à nouveau été super bien accueillis dans le nouvel espace de dégustation.
    Patron très sympa... read more

    phisaline
    10/02/2019
  •   Un moment très agréable avec nos amis à qui nous faisons découvrir la Touraine.
    Un accueil très charmant, une jeune femme nous explique le fonctionnement de la cave et... read more

    Lucie-cath
    8/13/2019
  •   C'est Fréderique qui nous instruit pendant une heure pour nous faire connaître tous les secrets de A à Z concernant l'élevage du cépage Chenin utilisé pour fafriquer les vins de... read more

    Patricia A
    7/26/2019
  •   Voici une très belle adresse si vous souhaitez visiter une cave en Touraine dans la région de Vouvray. Vous serez accueillis avec beaucoup de chaleur dans cette très belle cave... read more

    nirose2015
    6/11/2019

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  • positive review  My family and I and our dog came here for an impromptu visit on 29th August 2019. The lady that showed us around (I’m sorry I don’t think I asked your name), was very friendly and extremely knowledgable. We were walked through the cellars and shown all of the steps to the wine making process. Safe to say we all have a much better understanding of sparkling wine (not champagne), as well as the other grapes of wine made from the Chenin blanc variety; and we left laden with wine after a plentiful and enjoyable tasting to end the tour. Charming, well worth a visit and very good value for money. Thankyou 🥂

    Hollie Louise Wooden Avatar Hollie Louise Wooden
    31 August 2019
  • positive review  Très bonne accueil, bonne visite, belle découverte. Académie des Mangeurs de la Tête de Veau

    Yohann Boileau Avatar Yohann Boileau
    20 June 2019
  • positive review  Amazings cellars and a fantastic range of white wine.

    Garry Pilkington Avatar Garry Pilkington
    18 June 2019
  • positive review  Highly recommend this winery. Was there briefly in April 2018 and just ran out of the Sec Tendre. Ordered another case because it goes with most everything from a white sauced pasta to fish and chicken or even with brunch. Best all around white I've found that everyone loves. 🙂

    Sheryl Sissi Dudley Avatar Sheryl Sissi Dudley
    30 May 2019
  • 4 star review  Great wines, fun tasting. Some of the best Chinon wines we tasted while in the Loire.

    Lisa van den Woldenberg Avatar Lisa van den Woldenberg
    28 June 2018