Au cœur de « La Vallée de la Loire », notre domaine viticole produit des vins d’AOC Vouvray sur 20 hectares de vignes plantées principalement de Chenin blanc.

En conversion vers l’agriculture biologique, nous favorisons la biodiversité et redonnons vie à la terre en travaillant les sols. Pour ne plus les tasser, nous faisons aussi appel à la traction animale avec le cheval dans la parcelle « Les Gués d’Amand ».

À la cave nous avons choisi de limiter les apports extérieurs dans nos vins. Nous vendangeons et vinifions en biocontrôle, c’est-à-dire que nous utilisons des mécanismes naturels pour lutter contre les organismes nuisibles. Le soufre est réduit au maximum. Tout est fait pour produire des vins blancs de plus en plus expressifs qui vous donneront toujours plus de plaisir.

L’équipe de Chateau Gaudrelle s’est engagée dans un nouveau projet qui donne plus de sens à notre travail. La nature, l’homme, sont au cœur de notre réflexion et nous accentuons notre évolution en lançant cette année la conduite d’une parcelle en biodynamie. Il faut être bien conscient que cette voie demande beaucoup d’efforts et d’engagement, mais les premiers résultats nous encouragent à persévérer. Beaucoup de nos clients nous accompagnent et adhèrent à notre projet, nous comptons sur vous alors venez nous rencontrer, visiter notre domaine et déguster nos vins.

Eric Pasquier

separateur site web
Chateau Gaudrelle equipe

Nos caves troglodytes et notre vignoble.

degustation cave troglodytes

Une équipe de passionnés.

Tressage vigne Vouvray

Nos vins en conversion bio.

separateur site web

La vie du domaine

separateur site web

Nos prochains salons

Les Vins de Terroir et Produits Régionaux

à Seclin (59)  ANNULÉ 

Salon Vignes & Vilaine

à Laillé (35)

separateur site web

Suivez-nous sur les réseaux

TripAdvisor

  •   Lors de notre séjour sur Amboise nous avons eu la chance de découvrir ce vignoble par l'intermédiaire du restaurant les Arpents ( A faire absolument)

    La serveuse nous ayant... read more

    levoyageurGrenoble
    7/24/2020
  •   Nous sommes passés au domaine pour prendre quelques vins que nous connaissions déjà.
    Nous avons à nouveau été super bien accueillis dans le nouvel espace de dégustation.
    Patron très sympa... read more

    phisaline
    10/02/2019
  •   Un moment très agréable avec nos amis à qui nous faisons découvrir la Touraine.
    Un accueil très charmant, une jeune femme nous explique le fonctionnement de la cave et... read more

    Lucie-cath
    8/13/2019
  •   C'est Fréderique qui nous instruit pendant une heure pour nous faire connaître tous les secrets de A à Z concernant l'élevage du cépage Chenin utilisé pour fafriquer les vins de... read more

    Patricia A
    7/26/2019
  •   Voici une très belle adresse si vous souhaitez visiter une cave en Touraine dans la région de Vouvray. Vous serez accueillis avec beaucoup de chaleur dans cette très belle cave... read more

    nirose2015
    6/11/2019

Instagram

Facebook

  • 5 star review  Amazing impromptu tour of the cellars and wine tasting. This was in 2014, today we opened a bottle to celebrate our 4th Anniversary. Merci beaucoup.

    Andy McLeary Avatar Andy McLeary
    24 June 2018
  • positive review  Amazings cellars and a fantastic range of white wine.

    Garry Pilkington Avatar Garry Pilkington
    18 June 2019
  • 5 star review  Accueil et vin au top ! Encore merci !

    Arnaud Damien Avatar Arnaud Damien
    13 August 2015
  • 5 star review  Great experience! Friendly and knowledgeable! Definitely plan to visit again on my next trip!

    Bernard Jowett Avatar Bernard Jowett
    4 February 2018
  • 5 star review  Alex, your generosity and hospitality made our Loire trip special! We cannot thank you enough! Becca and Adam Ps. Can’t wait to cook our asparagus!

    Becca Kitchen Avatar Becca Kitchen
    21 May 2018