Chateau Gaudrelle :
Des visites, des dégustations, une expérience
Visites et dégustations
Venez nous rendre visite et découvrez l’univers Chateau Gaudrelle. Passionnés par notre métier, nous partagerons avec vous notre savoir-faire lors de nos prestations oenotouristiques. Entrez au cœur des caves troglodytiques du Val-de-Loire et vivez l’expérience d’une balade souterraine insolite. Nos vins sont le reflet de notre histoire, de notre terroir et de notre identité, ils expriment nos engagements et nos efforts.
Connaisseurs ou amateurs, nos visites sont proposées en français, en anglais ou en espagnol.
Le parking dans la cour est à votre disposition (stationnement à l’extérieur pour les bus).
La cave est accessible aux personnes à mobilité réduite ainsi qu’aux familles avec poussette. Le port du masque est obligatoire au sein de l’établissement.
Dégustation
Laissez vous surprendre par le Vouvray !
Dégustation d'une sélection de nos vins avec ou sans bulles, tous les jours, sans rendez-vous. Du plus brut au liquoreux, nous ferons sans aucun doute vibrer vos papilles avec nos cuvées 100% Chenin Blanc.
Informations pratiques :
- Dégustation gratuite
- Réservation conseillée
- Environ 15 minutes
Visite & Dégustation
Venez découvrir un lieu insolite au cœur de la roche calcaire. Nous vous accompagnons dans nos caves troglodytes, pour comprendre les procédés de fabrication de nos vins blancs, tranquilles et fines bulles. A l'issue de la visite, place à la dégustation commentée de nos cuvées.
Le Vouvray n'aura bientôt plus de secret pour vous !
Informations pratiques :
- Prestation proposée du lundi au samedi de 10h à 12h30 et 14h30 à 18h30
- Sur réservation, au moins 72h à l’avance
- De 10 à 100 personnes
- Durée : 45 min (+ achats éventuels)
- Tarif : 10 € TTC par personne
- Supplément spécialités régionales : 5 € TTC par personne
- En cas d’annulation, une partie ou la totalité de la prestation sera facturée
- Des arrhes sont demandées pour confirmer la réservation
Visite Premium
Entrez dans un lieu unique, découvrez notre savoir-faire et dégustez une belle sélection de vins blanc, tranquilles et fines bulles. La visite Premium s'adresse à tous, connaisseurs ou amateurs, nous partagerons avec vous les secrets de fabrication de nos vins de Vouvray. La visite se déroule en deux temps, dans le cave de vinification au cœur des caves troglodytiques pour comprendre l'élaboration d'un vin, puis en salle de dégustation pour partager nos impressions et sensations sur nos vins en conversion bio. Cette dégustation sera également l’occasion de découvrir quelques spécialités régionales tels que les rillettes de Tours ou encore le fromage de chèvre de Touraine.
Informations pratiques :
- Comprend des spécialités régionales
- Prestation proposée du lundi au samedi de 10h à 12h30 et 14h30 à 18h30
- Sur réservation, au moins 72h à l’avance
- De 2 à 50 personnes
- Durée : 1h15 (+ achats éventuels)
- Tarif : 15 € TTC par personne (Des arrhes sont demandées pour confirmer la réservation)
- En cas d’annulation, une partie ou la totalité de la prestation sera facturée
Visite VIP
En immersion au cœur de notre vignoble, découvrez les étapes de l'élaboration de nos vins, de la vigne au verre. Nous vous accompagnons sur l’une de nos plus belles parcelles pour vous expliquer en détail la façon dont nous conduisons notre vignoble (conversion bio). A la suite de cette visite, nous retournons au domaine où vous découvrirez nos caves troglodytiques creusées dans le coteau calcaire.
Nous vous proposons ensuite la dégustation commentée de nos vins de Vouvray afin de découvrir notre savoir-faire. Vous dégusterez une sélection de nos vins fines bulles ainsi que nos vins blancs tranquilles. Cette dégustation sera également l’occasion de partager quelques spécialités régionales tels que les rillettes de Tours ou encore le fromage de chèvre de Touraine.
Informations pratiques :
- Comprend des spécialités régionales
- Prestation proposée du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et 14h30 à 18h30 (d'Avril à Septembre)
- Sur réservation, au moins 72h à l’avance
- De 2 à 50 personnes
- Durée : 2h (+ achats éventuels)
- Tarif : 45 € TTC par personne (Des arrhes sont demandées pour confirmer la réservation)
- En cas d’annulation, une partie ou la totalité de la prestation sera facturée
Atelier chef & vigneron
Découvrez toutes les étapes de vinification de nos vins AOC Vouvray, tranquilles et fines bulles lors de la visite de notre chai au cœur du coteau calcaire. Puis, installés dans l’une des galeries troglodytiques, nous commencerons par la dégustation de notre Brut Millésimé en guise de mise en bouche. Une fois équipé de votre nécessaire de cuisine, c’est à vous de jouer ! Guidé par le chef de Tours à Table, vous élaborerez selon votre choix entrée/plat ou plat/dessert, à partir de produits frais, locaux et de saison. Un moment convivial avec des passionnés de la gastronomie tourangelle.
Nous vous proposons ensuite de poursuivre, en compagnie du Chef, vos dégustations et discussions à table, autour de vos créations gourmandes. L’occasion de parfaire vos connaissances sur les accords mets-vins en accompagnant tatin d’endives au Sainte Maure de Touraine, omelette aux rillons ou mascarpone de fraises de Touraine de nos vins tranquilles, secs à moelleux, préalablement sélectionnés par nos soins (exemples de recette non-exhaustifs, définis selon saisonnalité).
dégustation vin avec formule atelier cuisine
Informations pratiques :
- Prestation proposée du lundi au vendredi, le midi ou en soirée (10h30-13h ou 18h30-21h)
- Sur réservation, au moins 1 semaine à l’avance
- De 2 à 12 personnes
- Durée : 2h30
- Tarif dégressif selon le nombre de participant : 215 € à 105 € par personne (prix TTC). Devis détaillé sur demande
- En cas d’annulation, une partie ou la totalité de la prestation sera facturée
- Visite proposée en français ou en anglais
Dégustation sur La Loire
Vivez un moment inoubliable, une expérience inédite sur le fleuve royal et laissez-vous embarquer par notre batelier sur La Rabouilleuse pour un voyage mêlant sensation et émotion. Nous vous proposons de découvrir la faune et la flore du dernier fleuve sauvage d’Europe inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, tout en dégustant les vins de Chateau Gaudrelle, accompagnés de spécialités régionales. A travers nos vins, vous irez à la découverte du terroir de Vouvray et nous partagerons ensemble un moment unique dans la pure tradition rabelaisienne.
Informations pratiques :
- Prestation proposée du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et 14h30 à 18h30
- Sur réservation, au moins 1 semaine à l’avance
- De 2 à 12 personnes
- Durée : 2h
- Tarif selon nombre de participants (nous consulter pour devis)
- Des arrhes sont demandées pour confirmer la réservation
- En cas d’annulation, une partie ou la totalité de la prestation sera facturée
Afterworks
Chateau Gaudrelle organise chaque mois un Afterwork sur un thème différent. Il s’agit de visites et dégustations réalisées en fin de journée, en semaine, pour partager un moment ludique et convivial après votre journée de travail.
Sur réservation préalable et sous réserve d’un nombre suffisant de participants.
Accords Vins et Fromages
Chateau Gaudrelle vous propose un moment détente et gourmandise avec cet atelier Vins & Fromages. Visite explicative des caves pour commencer, puis dégustation de nos vins de Vouvray accompagnés d'une belle sélection de fromages. Surprises, découvertes et convivialité assurée !
Informations pratiques :
- Tarif : 12 € par personne
- Durée : 1h15
Jeux œnologiques
Testez vos sens lors de nos Jeux Œnologiques !
Nous vous accueillons au Domaine pour vous faire découvrir notre métier, notre passion, notre savoir-faire ! Partez en cave pour apprendre les rudiments de l'élaboration de nos vins blancs, tranquilles et fines bulles. Soyez attentifs, certaines informations pourront vous être utiles lors des jeux proposés 😉
De retour dans la salle de dégustation, nous constituerons des équipes et commenceront les épreuves ! Dégustation à l’aveugle, nez du vin, accords vins et fromages et des questions relatives à notre domaine vous permettront de tester vos connaissances œnologiques de façon ludique et conviviale. Ce jeu original renforcera l’esprit d’équipe de votre groupe et les plus compétitifs seront heureux de repartir avec leur prix.
Informations pratiques :
- Tarif : 25 € par personne
- Durée : 2h00
Les Vieux Millésimes
"Qui sait déguster ne bois plus jamais de vin, mais goûte des secrets." Salvador Dali
Nous vous proposons avec cette soirée consacrée aux Vieux Millésimes de (re)découvrir les spécificités du Chenin Blanc et de vous imprégnez de son identité si particulière. Tel un voyage dans le temps, votre verre de vin devient le témoin d’une époque. De belles surprises vous attendent lors de cette dégustation commentée de nos vins.
Informations pratiques :
- Tarif : 50 € par personne
- Durée : 1h30 (comprend la visite des caves et la dégustation)
Si vous souhaitez réserver une visite du domaine et/ou une dégustation de nos vins, écrivez-nous ou contactez nous directement par téléphone au 02.47.25.93.50. ou par mail à reservation@chateaugaudrelle.com.
Vous planifiez une soirée entre amis ou d’entreprise, un enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, un mariage, un anniversaire ou encore un baptême…Faites-nous part de vos envies, nous étudierons toutes vos demandes !
Pour profiter pleinement de votre visite, nous vous conseillons de :
- Prévoir un pull ou une veste, même en été
- Privilégier les parfums légers pour ne pas perturber votre dégustation
- Eviter avant la dégustation : le café, la cigarette, le dentifrice et les chewing-gums
- Prévoir une occupation pour les plus jeunes (un espace coloriage est disponible)