Turonien

Le partage avec Chateau Gaudrelle

La bouteille des copains : on le débouche et on en profite. Fraîcheur, tension et minéralité et du fruit : tout ce qu’il faut pour passer un bon moment.

Du nom de l’étage géologique qui est à l’origine du sol de Vouvray, le Turonien est un vin issu de vignes plantées sur un sol argilo-siliceux. Ces arômes de fruits frais et son final croustillant et sec font de ce vin une des plus belles expressions du terroir de Vouvray.

Caractéristiques

• Millésime : 2022
• Age moyen des vignes : 15 ans
• Vendanges : Manuelle, sans souffre sous biocontrôle
• Vinification : Cuve inox thermorégulée
• Élevage : Court sur lies fines
• %Vol acquis : 12,6
• Sucres résiduels (en g/L) : 4
• Nombre de bouteilles : 12 000
• Température de Service : 8-9°C
• Temps de garde : 3-5 ans

Dégustations

Apéritif, fruits de mer, salades, poissons crus ou grillés, cuisine exotique…

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La fiche technique

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