Brut Tendre
Brut Tendre
La maturité des raisins récoltés, ainsi qu’un élevage de 36 mois permettent d’obtenir des bulles très fines et fondantes pour ce vin au notes florales prononcées. Existe aussi en Brut et Demi-Sec.
Caractéristiques
- Age moyen des vignes : 20 ans
- Vendange : Manuelle et mécanique
- Vinification : Cuve inox
- Élevage : 6 mois sur lies fines
- %Vol acquis : 12,5
- Sucres résiduels (en g/L) : 9
- Température de Service : 6-8°C
- Temps de garde : 3-5 ans
ACCORDS
Apéritif, desserts….
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